Doorgaan naar hoofdcontent

Berichten

Berichten uit april, 2013 weergeven

Gas erop!

Geen kroning, geen oranjebitter, geen vlaggetjes en geen televisie kijken. Zelfs geen Klokrock Orange. Traditiegetrouw rijdt MC De Ketel op Koninginnedag de 'Tour de Ketel'. En alhoewel vorig jaar slecht afliep met een zus met een gebroken been, hebben we dit jaar maar weer de stoute... euh motorrijlaarzen aangetrokken. De route voert achter Volkel door richting Wanroij en Haps, langs de Maas bij Cuijk, een stukje Duitsland in. We komen door Grafwegen, wat me doet denken aan een schitterend bruiloftsfeest twee jaar geleden. Via Gennep zijn we zo weer terug in Nederland, door het prachtige gebied van Maasduinen, waar de natuur ook door heeft dat het eindelijk lente is geworden.



Maar niet te lang getreuzeld, gas erop en de Maas weer over. Via Broekhuizen, naar Meterik, onder Venray door boven Deurne en Gemert-Bakel door. En zo zouden we om Veghel heen weer terug zijn gegaan naar het schitterende Vorstenbosch, thuis van de Ketel. Maar wij namen een afslagje eerder terug naar huis.…

Overnight oats / Havermoutyoghurt

Op allerlei blogs op internet lees je hoe ontzettend gezond het is om havermoutpap te eten. Maar ik vind het vooral ook erg smakelijk Alleen heb ik 's ochtends meestal geen zin en tijd om pap te gaan koken. Lars zit dan lekker een boterhammetje te eten, en dan wil ik fijn naast hem zitten ontbijten met mijn krantje. 

Toen kwam ik recepten tegen voor 'overnight oats'; feitelijk ongekookte havermout die een nacht geweekt heeft, waardoor hij genoeg geweld is om te eten. En dat is lekker. Er zijn recepten met allerlei vruchten, smaken en sappen, zoals mango en kokos, aardbei/banaan en het Amerikaanse pompoen/pindakaas, kers en chocolade.

Maar ik wil het graag simpel houden. Geen shia-zaadjes, geen sapjes die ik bij de natuurvoedingswinkel moet gaan halen, geen chocolade bij mijn ontbijt, geen vers fruit wat aan het eind van de week alweer bedorven is, en geen toevoeging van suiker of zoetstoffen.
Dus hou ik het op havermout, gedroogd fruit, yoghurt en melk.





Ik neem 40 gram havermo…

Badjas

Onze kleine man gaat 's avonds graag in bad na het eten. Lekker spelen met zijn bootjes en eendjes in het warme water. Lekker loom liggen drijven op zijn buik of rug. En daarna nog even samen op de bank kijken naar zijn favoriete programma (en het enige wat we kijken) Sesamstraat.

Maar het is in zijn pyjamaatje niet altijd erg warm op de bank, ondanks dat het wel een beetje lente begint te worden. Dus was ik vast van plan een badjasje te maken. Ik had een patroon van Ottobre (6/2011) van een gevoerde variant, maar zo uitgebreid hoeft het nou ook weer niet. Dus maakte ik het badjasje van een badstof. Ik vond de 'stof' toen ik laatst de Zeeman in liep. Gewoon een badhanddoek dus! Afgezet met wat oranje biasband, en zo simpel als wat. Een-avond-projectje; ideaal!



Trui

Nieuwe 'termijn' alleen thuis, dus een nieuw project. Dus ben ik begonnen aan een trui breien. Een beetje enthousiast misschien, zo voor het eerst zo'n groot breiproject, maar ik heb er vertrouwen in. Het patroon is eenvoudig en de wol fijn om mee te werken. Ik heb een neutrale kleur grijs gekozen voor een mouwloze basis-trui van een patroon via de 'Diary of a Creative Fanatic' blog. Wish me luck!



Weekmenu

Al sinds enkele maanden hanteren wij een weekmenu. Op maandag wordt een keuze gemaakt uit de ruime selectie kookboeken, kookschriftjes of uit het geheugen van lekker recepten. Ik maak dan een boodschappenlijstje met alle benodigdheden. En heel belangrijk; ik schrijf een lijstje met het weekmenu. Dat laatste is van belang omdat ik anders dinsdag al niet meer weet, welke boodschappen is voor welk gerecht bedoeld had. 
Het grote voordeel van een weekmenu is dat ik niet snel teveel in huis haal, wat voorheen nog wel eens het geval was (geen verspilling!). Daarnaast doe ik alle boodschappen in een keer, waardoor ik tijdens de week niet meer naar de winkel hoef; dat scheelt een hoop tijd. En lest best; ik heb nog het idee dat het geld scheelt ook. Kleine boodschapjes tussendoor zorgen vaak voor meer 'lekkere' voorraad dan nodig is.

Vandaag is het de eerste dag van weer een reis voor de zeeman. Dus ik kijk vooruit naar minimaal drie maanden koken voor mezelf en de kleine man. En dan mo…