Doorgaan naar hoofdcontent

Berichten

Berichten uit september, 2012 weergeven

Das en muts

Buiten is het rotweer, maar binnen is het prima. Natuurlijk ben ik nog steeds bezig aan de sprei voor over Lars' bed. Haken blijft een leuke bezigheid, maar na tig vierkantjes raak er wel eens op uitgekeken. Daarom maar een keer weer breinaalden opgepakt. En als je dan maatje 10 uit je koker trekt, weet je ook dat het projectje in een avond of 2 af is. Bij de Zeeman hadden ze schattige zwart-witte wol en daarvan heb ik voor Lars een das en muts gebreid. De das natuurlijk met een gat halverwege.



Dat gat zag ik laatst bij een das in de winkel. Zo hoeft er geen knoop in de das, maar haal je ene helft door de andere. Dan zit de das Lars' dunne halsje niet in de weg...

Kindercurry

Tot nu toe heeft onze kleine man (8,5 maand) al mijn kook-probeersels met veel smaak opgegeten. Toen ik vorige week de ratatouille maakte van de blog Koken voor mijn dochter en een beetje uitschoot met de peper, was dat geen reden voor hem om het prakkie te laten staan. Knoflook toevoegen, kerriepoeder erbij; hij vindt het allemaal lekker. Vandaag had ik nog een groene paprika over van een 'stoplicht' en haalde daar een zoete aardappel bij voor een lekker gerechtje.

Kindercurry
Ingredienten: genoeg voor twee porties
1 klein uitje
1 grote zoete aardappel/pataat
1 groene paprika
1 ei
3 eetlepels kokos
200 ml water
olie



Werkwijze
Snijd de aardappel en paprika in kleine blokjes en snipper het uitje
Verhit de olie in een pan en roerpak de groenten
Voeg het water en kokos toe en laat 10 minuten pruttelen (de groenten moeten zacht worden) met de deksel op de pan
Laat eventueel wat overtollig vocht verdampen door nog even door te koken zonder deksel
Bak in een apart pannetje een kleine omelet van he…