Doorgaan naar hoofdcontent

Berichten

Berichten uit 2012 weergeven

Kerstkoekies

Als klein kadootje voor mijn zusjes, die allebei van bakken houden, maakte ik een noodrantsoen havermoutkoekjes. Als ze boter en een ei toevoegen en het afbakken in de oven, hebben ze heerlijke havermoutkoekjes met kaneel en rozijnen. Het recept is enigszins aangepast van dit recept met cranberries (ook erg lekker trouwens!).

De pot is een lege koffiepoeder-pot van de DE, en daarom haakte ik een kerstgroen dekseltje.



Een etiketje met het recept erop, en klaar is Mascha!

Bijna kerst

Dit jaar duurde het wat langer dan andere jaren om ons huisje in kerstsferen te brengen. En ik heb het idee dat meer mensen daar last van hebben. Vinden jullie ook niet dat de kerstbomen wat trager verschijnen dan anders? Ik zag afgelopen week nog lang niet zoveel lichtjes achter de ramen als andere jaren, had ik het idee. 

Maar goed, nu is het dan eindelijk versierd. 
Zoals ik al eerder blogde heb ik dit jaar geen echte kerstboom, zoals andere jaren, maar een stoffen exemplaar. Afgelopen week legde ik er eindelijk een zoompje in en hing ik 'm op.
Vandaag had ik de tijd om de kerstversiering erin te hangen. Van papier dat wel, en in rustige kleuren.




 De krans aan de keukendeur maakte het af.









En mijn moeder maakte voor op de voordeur een schitterende kerstkrans. Wat een mooie binnenkomer!




Misschien moet ik mijn sneeuwvlokken nog maar eens opzoeken van vorig jaar..

Wanten

Het winterweer is hier. De sneeuw blijft nog niet echt liggen, maar het is toch echt te koud om zonder handschoenen de deur uit te gaan voor Lars. Ik had wel wantjes, maar die hadden niet de juiste kleur bij zijn felgroene jas, dus heb ik toch maar een nieuw paar gemaakt. Met groene fleece aan de buitenkant en gestreepte tricot aan de binnenkant maakte ik een simpel paar wantjes naar een (gratis) patroon van Ottobre.





Met felgroen garen haakte is een snel 'touwtje' om de wanten via het lusje aan de jas vast te laten zitten aan de jas. Ouderwets idee, volgens mij, maar zo raakt ie ze niet kwijt. Projectje van een uurtje en klaar is Kees... euh, Mascha.

Groenten-Quinoa taartjes

Op dit moment is het echt hip om te experimenteren met je keukengerei. Dat wil zeggen dat heel Pinterest vol staat met recepten die je kunt maken in je muffin bakblik. Niet alleen muffins, dat begrijp je. Vooral ook hartige gerechten zoals gebakken eieren, lasagne in hapklare brokken, kleine hartige taartjes, mini-pizza's of mini cakejes. En het tweede wat helemaal 'the bomb' is op dit moment is quinoa. De meeste recepten gaan mij iets te ver qua gezond, maar niet echt lekker. Maar toen ik een recept vond voor spinazie-quinoataart, besloot ik het aan te passen voor een zoetere versie met wortelen en broccoli. 

Quinoa-groententaartjes
Ingredienten: voor vier personen
1 kopje quinoa
gemalen chilipepers (naar smaak)
1/2 theel. rozemarijn
1 theel. peterselie
1 ui
1 teen knoflook
200 gram cottage cheese
1 stronk broccoli
1 bos waspeen
3-4 eieren
olijfolie

Werkwijze:
Kook de quinoa met twee koppen water 12 minuten (of conform gebruiksaanwijzing)
Snijd de wortel en broccoli fijn, en snipper de u…

Thunderbolt Rabbit

Vanavond had ik zin in een half-uur-projectje. Lekker iets achter de naaimachine freubelen, maar toch snel klaar. Op 101Woonideeen zag ik dit vrolijk knuffelkonijn. Maar ik heb niet zoveel met vrolijke knuffelkonijnen. Ik ben veel meer een tiep voor rock-n-roll konijnen. Dus maakte ik een denim exemplaar. Want ja, wat is er meer rock 'n roll dan denim. Met natuurlijk de typische Thunderbolt.

En hier is ie dan. Ben benieuwd wat Lars ervan vindt als hij morgenvroeg wakker wordt.


High Tea

Morgen heb ik thuis een klein feestje voor 'de meiden'. Met zelf bakken en kokkerellen en maken we morgen een 'High Tea'. Dus sta ik vanavond in de keuken scones te bakken en muffins.

Ik wist trouwens niet hoe simpel het was om scones te bakken; ik vond het recept natuurlijk op Allerhande. En voor de muffins gebruikte ik het recept wat ik op mijn verjaardag al probeerde. Als laatste bakte ik nog wat gingercookies, waarvan ik het deeg onlangs kant-en-klaar vond bij Ikea (wat een geniaal idee!). Ik bakte hartjes-koekjes met de deeguitsnijder die me altijd zo herinnert aan toen ik klein was, omdat mijn moeder precies dezelfde heeft.



Nu ligt mijn kleine man net anderhalf uur in bed, ruikt mijn hele huis lekker naar gemberkoekjes en heb ik mijn keuken alweer schoon. Ik bedoel maar.. wie had gedacht dat High Tea helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Dat wordt genieten morgen.

Voodoo

Omdat mijn echtgenoot altijd klaagt over rondslingerende naalden. Omdat het eigenlijk ook niet handig is als je baby een naald vindt. Omdat ik toch nog haakgaren genoeg heb. Omdat ik dat poppetje er zo leuk uit vond zien. Omdat het echt rock 'n roll is? Omdat het net Halloween geweest is?

Genoeg redenen om een voodoo-pop te haken als speldenkussen. Ik vond het patroon via dit forum en probeerde het meteen uit, nadat het haken van de amigurumi toch te klein bleek voor mijn grote handen.




Ik haakte 'm in het blauw. Stikte er een mond en een oog op. Een knoopje (uit oma's oude naaidoos) als tweede oog. Een zwart vilten hart met een veiligheidsspeld erop. En spelden maar!





Het ruime sop

Na heel veel weken met z'n drieen dit jaar is het toch eindelijk weer tijd voor de zeeman om het ruime sop te kiezen. Dit werkjaar was een beetje vreemd voor ons, vanwege de 'jobhop', maar dat Lars zo lang van zijn papa kon genieten was toch wel super fijn. Tot nu toe heeft mijn zeeman slechts 12 weken op een boot gezeten. Maar vandaag gaat hij weer richting Schiphol om op te stappen op de Jumbo Javelin en zijn Lars en ik drie maanden met zijn tweetjes tot in het nieuwe jaar.

Er zal wel weer meer tijd zijn voor het knutselen 's avonds. Want zonder gezelschap (om tegen aan te hangen) zit die bank toch een stuk minder lekker en vind ik het des te aardig om aan mijn eettafel lekker bezig te zijn met naaimachine en stof. En ik heb ook wat projectjes op stapel. Na wat Pinterest inspiratie kocht kocht ik afgelopen week een grote lap stof bij Ikea voor het maken van een alternatieve kerstboom voor aan de muur achter mijn eettafel. 



Zeker nu de box van Lars nog in de kamer staat…

Herfst-slinger

Zondagavond. De klok is gisteren verzet en het is toch donker. Dus zet ik mijn naaimachine maar weer eens op tafel.
Na het maken van de vilten sushi zag ik opeens de leuke herfstkleurtjes vilt die ik nog over had.  En ik herinnerde me de vrolijke slinger van Made, die ik laatst zag.






Dus maakte ik een gezellig herfstslinger om voor het keukenraam te hangen. Een half uurtje werk, maar veel vrolijkheid voor de komende donker wordende dagen.



Sushi

Op internet  was ik al een paar keer vilten 'voedsel' (zoals deze groenten of dit overzicht van lekkers) tegen gekomen voor kinderen om mee te spelen. Leuk voor het spelen van 'restaurantje' of 'winkeltje'.

Natuurlijk is Lars daar nog een beetje te klein voor. Alhoewel ik ze natuurlijk wel bewaard heb op mijn Pinterest voor de toekomst.



Maar toen ik de vilten sushi tegenkwam wou ik ze graag maken voor mijn neefje F. die zijn eerste levensjaren in Japan gewoond heeft. Gelukkig zijn er voorbeelden genoeg op internet, natuulijk van mensen die het zelf deden zoals deze tutoral, maar er zijn ook complete paketten te koop op Etsy.





Met een beetje creatief door denken kon ik wat maki, nigiri, wat edamame en natuurlijk F.'s favoriete onigiri maken. Een Tupperware cadeautje van mijn vriendin I. zorgde voor een perfecte Bento-box, waardoor de portie compleet was.

Stapelringen

Na het haken van de sprei heb ik ook nog een setje stapelringen gehaakt voor mijn kleine vent. Hij snapt nog niet goed de stapeltechniek, maar ze smaken 'm in ieder geval prima.





















Het patroon komt uit 'Babycadeautjes haken' van Annemarie Arts, maar ik heb 'm iets aangepast (de bodem was eigenlijk een slak)

Feestje

Zo stond ik vorige week nog te swingen bij een heerlijk concert van Toy Dolls in Effenaar in Eindhoven. Wat een heerlijk feestje!



Deze woensdag zat ik lekker op de bank televisie te kijken en ondertussen de sprei voor Lars af te maken. En hij is af! Nog een feestje! Het heeft even geduurd, maar net op tijd voordat het echt koud wordt kan mijn kleine man dadelijk deze sprei over zijn bed zien.





Das en muts

Buiten is het rotweer, maar binnen is het prima. Natuurlijk ben ik nog steeds bezig aan de sprei voor over Lars' bed. Haken blijft een leuke bezigheid, maar na tig vierkantjes raak er wel eens op uitgekeken. Daarom maar een keer weer breinaalden opgepakt. En als je dan maatje 10 uit je koker trekt, weet je ook dat het projectje in een avond of 2 af is. Bij de Zeeman hadden ze schattige zwart-witte wol en daarvan heb ik voor Lars een das en muts gebreid. De das natuurlijk met een gat halverwege.



Dat gat zag ik laatst bij een das in de winkel. Zo hoeft er geen knoop in de das, maar haal je ene helft door de andere. Dan zit de das Lars' dunne halsje niet in de weg...

Kindercurry

Tot nu toe heeft onze kleine man (8,5 maand) al mijn kook-probeersels met veel smaak opgegeten. Toen ik vorige week de ratatouille maakte van de blog Koken voor mijn dochter en een beetje uitschoot met de peper, was dat geen reden voor hem om het prakkie te laten staan. Knoflook toevoegen, kerriepoeder erbij; hij vindt het allemaal lekker. Vandaag had ik nog een groene paprika over van een 'stoplicht' en haalde daar een zoete aardappel bij voor een lekker gerechtje.

Kindercurry
Ingredienten: genoeg voor twee porties
1 klein uitje
1 grote zoete aardappel/pataat
1 groene paprika
1 ei
3 eetlepels kokos
200 ml water
olie



Werkwijze
Snijd de aardappel en paprika in kleine blokjes en snipper het uitje
Verhit de olie in een pan en roerpak de groenten
Voeg het water en kokos toe en laat 10 minuten pruttelen (de groenten moeten zacht worden) met de deksel op de pan
Laat eventueel wat overtollig vocht verdampen door nog even door te koken zonder deksel
Bak in een apart pannetje een kleine omelet van he…

Eten voor m'n kleine man 2

Gisteren een blog over bruine bonen. Kleine mannetjes en vrouwtjes vinden die ook erg lekker met appel. Maar onze kleine man is ook wel toe aan wat meer complexe smaken. Hier en daar wat kruiden toevoegen aan zijn eten bleek al geen probleem. Kip met wat rozemarijn en thijm, wat komijn door de bloemkool, en wat peper door het eten. Lars vind alles lekker. 
Dus maar eens wat ingewikkelder geprobeerd;

Linzen-groentensoep
Ingredienten: voor een pan soep voor 2 volwassenen en een kind
olijfolie
1 ui
1 teentje knoflook
1 eetl. kerriepoeder
handjevol kersttomaatjes
1 groene paprika
1 wintelwortel
200 gram rode linzen










Toevoegen na het apart houden van portie voor de kleine:
2 bouillonblokken
250 gram rauwe gamba's
150 gram tauge
Verse peper

Werkwijze:
Fruit de gesnipperde ui met de fijngesneden knoflook en de kerrie in wat olijfolie
Voeg de gesneden tomaat, paprika en wortel toe en laat wat bakken
Voeg de linzen toe en een liter water en laat 45 minuten tot een uur koken
Pureer de soep en houdt een port…

Eten voor m'n kleine man

De eerste maanden van mijn kleine man stonden volledig in het teken van eten. Zijn eten wel te verstaan. Ik heb 6 maanden borstvoeding gegeven, waar ik vele uurtjes mee zoet was. Daarnaast was eten een van mijn favoriete bezigheden; gezond, lekker maar vooral veeeel, om op gewicht proberen te blijven (borstvoeding vroeg veel van mijn lichaam).

En nu staat weer veel in het teken van eten. Ik heb er lol in Lars zoveel mogelijk smaken te laten ontdekken. Brocolli, bloemkool en wortels gingen natuurlijk als eerste op het menu. Maar ook (zoete) aardappel, pastinaak en snijboon gaan er in als koek (als hij zou weten wat koek is). Nu zijn we, met zijn 7,5 maand, toe aan combinaties en het toevoegen van af en toe wat ei, vis of vlees. Maar groenten blijven favoriet...

Gegrilde paprika met bruine bonen
Ingredienten: voor circa 4 porties babyvoeding (7 maanden)
100 gram gedroogde bruine bonen
1 rode paprika
olijfolie

Werkwijze:
Week de bruine bonen minimaal 8 uur in koud water
Verwarm de oven voor op 20…

Kraamcadeautje

Na het lange wachten is op 26 juli ons nichtje geboren; het eerste jongedametje in de familie (#doet een rondedansje).
Natuurlijk vind ik het heerlijk om leuke outfits te maken voor mijn stoere knul. Maar om nu eindelijk een keer te frutselen aan een leuk jurkje was ook heerlijk. Ik ben heel benieuwd hoe ze eruit ziet, en kan niet wachten op kraamvisite te gaan. En ik hoop dat het (hopelijk ook een beetje stoere) jurkje haar mooi staat.

Naast het jurkje heb ik, op verzoek, een stapeltje spuugdoekjes gemaakt. Er staan zoveel tutorials op internet, en als je nog badstof (of oude baddoeken) hebt liggen is het nog goed voor .
Nog even feestelijk inpakken (met een How about Orange-tip) en ik kan op pad.

15 minutes of f(l)ame?

Met het warme weer is het geen overbodige luxe om niet te lang boven het fornuis te hoeven sloven op een lekkere maaltijd. Nou is een heerlijke frisse salade natuurlijk heerlijk, maar een simpel eenpansgerecht gaat er bij mij ook altijd in. Ik ben sowieso liefhebber van 'warm' eten. Een van mijn favoriete eenpansgerechten is de pasta met zalm. Dit recept is volgens mij op internet in vele vormen te vinden, en door mij ook maar gekopieerd van vriendin V., maar hierbij mijn hele simpele 4 ingredienten variant die echt niet meer dan 15 minuten tijd in beslag neemt;


Snelle pasta met zalm
Ingredienten voor 2 personen
400 gram gerookte zalm
150-200 gram pasta (persoonlijk vind ik tagliatelle het lekkerst, maar als je dat niet in huis hebt, smaakt het met elke pasta prima)
1 potje creme fraiche (ik gebruik altijd de 'demi'-versie, dat gaat prima)
1 bosje bosuitjes

Werkwijze:
Kook de pasta gaar in ruim water
Snijd de zalm in kleine stukjes
Snijd de bosui in kleine ringetjes en was goed
G…

Zee-romper

Omdat we deze zomer op cruise gaan naar de westelijke Middellandse zee met onze zoon Lars, vond ik dat hij ook wel wat maritiem verantwoorde outfits mocht hebben. Nu heeft hij, omdat zijn vader zeeman is, best wat kleding met ankers en bootjes, maar iets 'zeewaardigs' met beestjes nog niet. Dus maakte ik van een patroontje uit Ottobre een gestreept pakje (met het restje stof van het vest) en oranje biezen.

Met oranje strijkvelours maakte ik er vervolgens een zeepaardje op. Nu is de outfit nog een beetje groot (de mouwen waren bijvoorbeeld als 3/4 bedoeld), maar met een leuke korte broek is er niks aan de hand. Lars is er blij mee, en hij mag gezien worden aan boord van die chique boot!



Avocado pastasaus

Via Pinterest vond ik een interessant recept voor pasta met avocado. En daar is het natuurlijk helemaal het seizoen voor. Heerlijke, eetrijpe avocado, gewoon in de supermarkt!
Zeker omdat mijn 'kleine' zusje kwam eten, en die houdt erg van avocado, probeerde ik het recept een keer uit. En ik moet zeggen; het ziet er lekker uit, en het smaakt minstens zo goed!


De volgende keer zou ik de pijnboompitjes even roosteren. En voor de vleesliefhebbers; het lijkt mij ook heel lekker met gerookte kipfilet-stukjes.

Hospital Survival Kit

Mijn 'zusje' E. staat op het punt te bevallen van haar tweede kindje. Na mijn bevalling van Lars in het ziekenhuis bedacht ik me dat een aantal zaken echt essentieel zijn om bij je te hebben (waarom vertelt niemand je dat?), waar ik de volgende keer echt aan zou denken. Zo was ik bijvoorbeeld lippenbalsam vergeten; nou, je kunt echt niet zonder!

Ook al is het E. haar tweede keer; het is de eerste keer in een Nederlands ziekenhuis. En ik wilde graag een klein kadootje voor haar maken. Toen zag ik dit idee via Pinterest en mijn kadootje was een feit. Ik noem het ook maar een Hospital Survival Kit, want op een of andere manier klinkt 'Ziekenhuis-overlevings-pakket' alsof je mogelijk niet levend uit het ziekenhuis terugkomt, wat natuurlijk onnodig negatief is...

Amerikaanse ziekenhuizen zijn wat armoedig blijkt uit alle survival kits die je vind op internet; in Nederland neem je echt niet je eigen oliedoekjes-voor-de-baby mee en waterflesjes zijn gelukkig ook niet nodig. Dus…

Retro shirt

Al een tijdje lag dit tricot-retro-jaren '80-streepjes-stofje bij mij in de kast. Ik kocht het laatst op een stoffenbeurs, maar wist nog niet goed wat ik ermee moest. Wel zat er een vleesmuis-vleugel achtig shirt in mijn hoofd, maar een zoektocht op internet naar modelletjes leverde niet het gewenste resultaat. 

Tot ik deze creatie zag van een 'vierkanten'-shirt


Dus gebruikte ik de tutorial, nam de maat van een van mijn favoriete shirtjes en binnen een uurtje zat ie in elkaar.


Sprei 2

Twee weken geleden blogde ik over mijn nieuwe hobby haken. En alhoewel ik me nu realiseer dat het nog heel veel meer uurtjes gaat kosten voor mijn zomersprei voor Lars af is, zijn de eerste resultaten zichtbaar en ik ben er best een beetje trots op. Wat vinden jullie?


Krantenbakje

Pinterest is natuurlijk een enorm 'wijven-medium'. Vooral veel mode, te flauwe 'quotes' en veel, heel veel DIY frutsel-knutsel-hobby-bobby-dingen. Zo vond ik ook deze krantenknipsel-bakjes via How about orange (voor het laatste beetje oranjegevoel). Het bleek lastiger dan gedacht, en scotch tape is nog steeds mijn beste vriendje. En zeep natuurlijk ook, want zwarte vingers krijg je uiteraard in overvloed.

Maar dan heb je een leuk bakje voor je sleutels, of gewoon om een keer een kadootje in weg te geven. En het houdt je van de straat op een regenachtige donderdagavond..





Sprei

Sinds kort ben ik voorzichtig begonnen met haken. Maar ja, zoals dat gaat, begon ik eerst een probeerlapje 'Oma's vierkantje' en blijkt na verloop van tijd dat ik er al best een hoop geprobeerd heb.



Dus is nu het idee geboren om van de vierkantjes een sprei te maken voor Lars, van lekker luchtig katoen zodat deze in de zomer gebruikt kan worden. Natuurlijk in de kleuren van zijn kamertje; oranje, blauw, groen en wit. En straks kan de sprei fijn mee met het campingbedje.

Kraamkadootjes

Omdat er weer zwangeren in de vriendenkring waren, was ik de laatste tijd weer lekker bezig met freubelen voor kraamkadootjes. Zo maakte ik het omkeerbare zomerhoedje van ByMiekk, want je kunt als baby je leven maar beter in stijl beginnen, maar liever niet met je neusje in de zon.


Natuurlijk moest daar een matching outfit bij, en voila de octopus-print werd geboren! Ik heb het stofje gefixeerd met vlieseline, en daarna alles rondom met zigzag-steek afgestikt.


En als je op kraamvisite gaat mag de grote broer ook niet vergeten worden. Dus maakte ik met flockfolie dit 'trotse-grote-broer'shirt. Welkom kleine!